アラームより先に目覚める、みずほです✨️

ゆっくり目で大丈夫な朝である時に限って

目覚めが早いのは何故なのか……。早く起き

なくてはならない時はなかなか起きれなか

ったりするのにねぇ。

不思議だわねぇ～

さて、今日はカレー画像ですわよ😃

みずほの作るカレーは、本格的なものでは

なく、普通に市販のルーで作ります♪

これは確実に失敗しないので、何作ろうか

なと悩んだ時はカレー率高めです。

特別な隠し味的なものはないですが、すり

おろしたニンニクと少々のお醤油を入れる

くらいでしょうかねぇ。

２日目のカレーは、大体トッピングで誤魔

化します😁

お助け冷凍食品のチキンフライやミニカツ

を揚げるだけにして、翌日のカレー日は楽

をします♪

でもたまにはね～、カレールーではなく、

粉のカレーで作る時もあって、そちらは少

々の手間がかかります。

味の安定を求めて今も試行錯誤しているの

ですが、とあるホテルの料理長さんから教

えてもらったのは、お味噌を入れて１日寝

かせる方法。

試してみたら、たぶん量の加減だと思いま

すが……しょっぱくなってしまいました😅

プロの隠し味の匙加減って難しいなぁ～と

思ったみずほなのでした。

長い日記を最後迄みてくれてありがとう♪

今朝はカレーのお話しでした。

みずほの次回の出勤日は５／３(土)

12:00~16:00(最終受付16:00)

早めの御予約お待ちしております♪

それでは今日も１日元気良く✨

いってらっしゃい🙋